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Il mondo del t tanto antico quanto vasto. Orientarcisi impresa assai coraggiosa. E noi che di coraggio e voglia di fare non siamo mai sprovvisti, abbiamo tracciato il nostro personale percorso per farvi vivere un attimo eterno che riecheggia delle pi antiche tradizioni orientali.

Rispettiamo la temperatura e i tempi di infusione di ogni foglia e tipologia di t. Ve lo offriamo, rigorosamente sfuso, nelle teiere giapponesi in ghisa smaltata Iwachu. Sono ideali per servire la bevanda mantenendone gli aromi, le peculiarit e le qualit terapeutiche che ogni foglia possiede.
Da noi trovate miscele provenienti da ogni angolo del globo: Cina, Taiwan, India, Nepal, Ceylon, Giappone, Korea, Kenya e Java.

Per rendere ancora pi personale la degustazione di questa bevanda abbiamo studiato nuove miscele pensate sui vostri gusti.
Gelateria, pasticceria, cioccolateria e sala da t La Pasqualina, artigiani dal 1912  guarda la gallery
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Teiere Iwachu
Teiere Iwachu
La teiera per eccellenza, Iwachu frutto di secoli di storia giapponese. Veniva considerata come espressione di potere e forza, per la propria solidit e robustezza inalterabili nel tempo. Ottime per qualsiasi tipo di t, grazie al loro interno completamente smaltato, le teiere Iwachu mantengono inalterate propriet e gusto di ogni singola figlia.
Darjeeling Namring - First Flush, t delle nebbie
Darjeeling Namring - First Flush
T delle nebbie, il t indiano pi raffinato e prezioso, il re dei t neri. Ci sono circa 87 diversi giardini ed ognuno ha la sua personalit, nessuno uguale all'altro. Namring uno dei giardini pi ricchi di teneri germogli che regalano una tazza dal colore ambrato e dal profumo aromatico e leggermente asprigno. T ideale per il pomeriggio.
Sencha Fuji, t giapponese
Sencha Fuji
Il t giapponese per eccellenza. La sua foglia intera, arrotolata ad ago di pino, emana un inebriante e freschissimo profumo di clorofilla che, durante l'infusione, sprigiona un aroma molto intenso che ricorda l'erba di montagna appena tagliata. Ottimo anche gustato freddo per l'estate, ne consigliamo la degustazione senza zucchero.
Silver Pearl Mountain, t bianco
Silver Pearl Mountain
E' uno dei t bianchi cinesi pi pregiati, un t molto particolare di cui si raccolgono solo i germogli. Le foglie sono lavorate a mano fino a formare delle piccole perle, da cui ne deriva il nome. L'infusione dorata, l'aroma fresco e leggero e il gusto delicatissimo, quasi a ricordare le gocce di rugiada del primo mattino.
Rooibos al Limone, redbush o t rosso africano
Rooibos al Limone
Il rooibos, noto anche con il nome di redbush o t rosso africano, un infuso ricavato dalle foglie dell'omonima pianta coltivata nel Sud dell'Africa. In tazza il suo colore ricorda il rubino ed naturalmente privo di teina. La combinazione con il limone offre un aroma leggero e delicato. Questa miscela crea una sensazione di gusto unico che ricorda la primavera.
Tisane e infusioni, frutta essiccata, fiori e erbe officinali
Tisane e Infusioni
Al fascino del t si affiancano quasi naturalmente le infusioni di frutta essiccata e le tisane ai fiori e alle erbe officinali. Bevande calde senza teina, sono ideali per ogni momento della giornata, come digestivi serali o dopo pasto. Possono essere servite anche fresche, soprattutto nelle stagioni estive, come alternativa al t freddo o ad altre bibite zuccherate.
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