Panettone classico con uvetta e scorza d’arancia candita
€ 45,00 – € 500,00
Tutto nasce da qui. Il suo soffice impasto è preparato solo con burro, vaniglia del Madagascar, frutta essiccata e candita, uvetta sultanina biologica, farina, sale, tuorli d’uovo, miele d’acacia e zucchero . A ciò si aggiunge, il lievito madre con 36 ore di lievitazione, quello che La Pasqualina conserva gelosamente giorno per giorno. Il vero segreto per un prodotto leggero e digeribile.
| Peso | N/A |
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| Peso |
1 Kg con scatola di cartone ,1 Kg con scatola di legno ,3 Kg con scatola di legno ,5 Kg con scatola di legno ,10 Kg con scatola di legno |
ALLERGENI
Alla Pasqualina usiamo solo materie prime eccellenti, senza l’aiuto di additivi. La lavorazione dell’impasto e tutte le fasi di lievitazione e cottura richiedono 36 ore, tempo necessario per offrirvi il massimo di quella qualità che per noi significa equilibrio perfetto tra sapore, fragranza e salubrità.
Ricerca e sviluppo
L’impegno costante in ricerca e sviluppo è parte di noi, del nostro modo di fare e lavorare, un DNA che ci viene dalle generazioni precedenti e che vogliamo lasciare a chi verrà dopo.
